Genuss Abend 2.0 - 5-Gänge Genuss Buffet

Nach dem rundum gelungenen Auftakt im November 2025 freuen wir uns, Sie zu unserem zweiten Genuss-Abend auf dem Achalm Hof einzuladen. Erleben Sie einen stilvollen Abend in festlicher Atmosphäre, mit einem exklusiv zusammengestellten 5-Gänge-Buffet-Menü vom Roßberg-Team und musikalischer Begleitung, die für besondere Stimmung sorgt.

Ein Abend für Genießer:innen, Feinschmecker:innen und alle, die sich bewusst Zeit nehmen wollen für gutes Essen, entspannte Gespräche und einen Ort, an dem man sich willkommen fühlt.

Das erwartet Sie: • festlich dekorierte Eventlocation • exquisites 5-Gänge-Buffet, frisch und liebevoll zubereitet • hochwertige Fleisch- und vegetarische Auswahl • musikalische Begleitung (Details folgen) • entspannter Rahmen für Paare, Freundeskreise, Kolleg:innen oder Teams

Das Genussbuffet-Menü: Suppensation • Corn Chowder – Cremige Suppe aus Mais & Süßkartoffel mit Cheddar, hausgemachten Croutons & Brot (optional mit Speck)

Vorspeisen • Caesar Salad mit Parmesan & Croutons (auf Wunsch mit Hähnchenstreifen) • Tomaten-Avocado-Salat im Weckgläschen • Shrimp-Cocktail mit pikantem Dip

Pasta • Penne alla Vodka aus dem Parmesanlaib (optional mit Chili-Meatball)

Hauptgang • Beef Brisket & U.S. Prime Steakhüfte von der Schneidestation mit Süßkartoffelspalten, Peperonata & glasierten Kartoffeln an BBQ-Jus • Parmesanrisotto mit Ponti Aceto & Rucola (optional mit Garnele)

Dessert • Pancake Tower mit feiner Creme, Ahornsirup & Blaubeersoße • Obstplatte & Käseplatte

Wir freuen uns auf Sie.