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Beef & Beer Pairing im Dock 49

Dock49, Osnabrück

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Taucht ein in die Symbiose von handwerklicher Braukunst und erstklassigem Rindfleisch vom Biohof Bergesch in Westerkappeln. Unser Beef and Beer Food-Pairing-Event verbindet einzigartige Craftbiere mit exquisiten Beef-Cuts. Der erfahrene Biersommelier, Ferdinand Laudage, führt euch durch 4 Gänge und passend darauf abgestimmte Bierspezialitäten: von malzigen Amber Ales zu hopfigen IPA und rauchigen Stouts. Entdeckt, wie Bitterkeit, Süße und Röstnoten mit Saftigkeit, Marmorierung und Grillgeschmack harmonieren. Ein Abend für Bierliebhaber, Fleischfans und alle, die ein genussvolles Erlebnis suchen.

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