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Am 27. September 2025 dürfen wir einen besonderen Gast bei Chefs in Town in den Kasematten begrüßen: Christopher Crell, bekannt aus TV und als Teilnehmer von Goodbye Deutschland.
Gemeinsam mit Lars Obendorfer – The Godfather of Worscht (Best Worscht in Town) erwartet euch ab 14:30 Uhr ein besonderes Highlight: eine Gourmet Currywurst, die Streetfood und Fine Dining genial verbindet.
Afternoon Special | ab 14:30 Uhr
Lars Obendorfer – The Godfather of WorschtBest Worscht in Town?? Gourmet CurrywurstKultklassiker, neu interpretiert.
Streetfood trifft Fine Dining.12 €Am Abend übernimmt Christopher Crell dann selbst die Bühne:Ab 19:00 Uhr serviert er sein Signature-Dish, eine neu interpretierte Version des Klassikers Vitello Tonnato.
Kalbstatar in Shiso-Dashi mariniert / Thunfischsauce vom sous-vide-gegarten Filet / Fermentierter Chinakohl & Blumenkohlcrème / Dashi-Flocken & Essblüten / Fine Dining Experience | ab 19:00 Uhr.
Christopher Crell – TV-Koch & Goodbye Deutschland / Vitello Tonnato – modern interpretiert.
Kalbstatar in Shiso-Dashi mariniert / Thunfischsauce vom sous-vide-gegarten Filet / Fermentierter Chinakohl · Blumenkohlcrème / Dashi-Flocken · Essblüten.
Ein Abend voller Genuss, Kreativität und einzigartiger Geschmacksmomente – Chefs in Town bringt die Stars der Kulinarik nach Düsseldorf!
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