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Zart, raffiniert, wunderschön: In unserem Patisserie-Kochkurs lernst du die hohe Kunst der französischen & modernen Dessertküche. Ob Macarons, Éclairs, Mousse, Törtchen oder feine Cremes – du erfährst Schritt für Schritt, wie aus Zucker, Sahne & Präzision kleine Meisterwerke entstehen. Ideal für Naschkatzen mit Anspruch!
Was dich erwartet: Einführung in klassische Techniken der Patisserie? Zubereitung von französischen Desserts & Gebäcken? Umgang mit Spritzbeutel, Temperieren von Schokolade, Dekorieren & Glasieren? Tipps zu Konsistenz, Optik & Geschmack? Auch vegetarisch / alkoholfrei möglich
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für Dessertliebhaberinnen, ambitionierte Hobbybäckerinnen, Genussmenschen, Paare, Freundesgruppen – mit oder ohne Vorkenntnisse.
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