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Valentinstag im Landhaus Gut Altholz
Verbringen Sie einen romantischen Valentinsabend im Landhaus Gut Altholz. Genießen Sie ein liebevoll zusammengestelltes Valentinsmenü in gemütlicher A...
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14
Feb
18:00 Uhr
Gut Altholz Boutiquehotel & Eventlocation - Plattling
Valentinstag im Landhaus Gut Altholz
Verbringen Sie einen romantischen Valentinsabend im Landhaus Gut Altholz. Genießen Sie ein liebevoll zusammengestelltes Valentinsmenü in gemütlicher Atmosphäre. Ein besonderer Abend für unvergessliche Momente zu zweit.
Menü 4 Gang 79.00 pro Person: Aperitif | Vsp | ZwG | HG | Dessert | Praline Menü 3 Gang 69.00 pro Person: Aperitif | Vsp | HG | Dessert Menü 2 Gang 49.00 pro Person: Apertif | Wahlweise Vorspeise oder Dessert | HG Aufpreis Käse 14.00 pro Person Für alle Menüoptionen Servieren wir Gedeck | Gruß aus der Küche | Sorbet | Praline. Wein & Wasser Begleitung 28.00 pro Person (ausgenommen Raritäten Weine & Champagner)
MENÜ
· Aperitif: Cava Rose | Blanc · Gedeck: Purple Curry Dip | Parmesan-Butter | 360° Steinofenbrot. · Gruß aus der Küche: Tartar von Yellow Fin | Yuzu | Himbeere | Teriyaki
Oder
Tartar von der Avocado | Yuzu | Himbeere | Teriyaki
· Vorspeise: Tataki vom Rind | Gurke | Sesam | Soja | Ponzu
Oder
Carpaccio vom Lachs & Heilbutt | Sweet Chili | Karmellisierter Walnuss | Frisee | Limette
· Zwischengang: Raviolo | Ziegenkäse | Honig | Thymian | Salbei | Butter
Oder
Hummer Bisque | Garnele | Frischkäse | Shizo Kresse
· Sorbet: Zitrone | Schaumwein
· Hauptgang: Rosa Filet vom Rind | Süßkartoffel | Wilder Broccoli | Port Jus
Oder
Seeteufel | Sellerie | Karotte | Zitronen Beurre Blanc
· Dessert: Schokolade | Schokolade | Schokolade
· Abschluss: Praline
Optional / erweiterbar mit: · Käse: Auswahl von Affineur Waldmann | Feigensenf | Trüffel Honig | Weißbrot
Menü 4 Gang 79.00 pro Person: Aperitif | Vsp | ZwG | HG | Dessert | Praline Menü 3 Gang 69.00 pro Person: Aperitif | Vsp | HG | Dessert Menü 2 Gang 49.00 pro Person: Apertif | Wahlweise Vorspeise oder Dessert | HG Aufpreis Käse 14.00 pro Person Für alle Menüoptionen Servieren wir Gedeck | Gruß aus der Küche | Sorbet | Praline. Wein & Wasser Begleitung 28.00 pro Person (ausgenommen Raritäten Weine & Champagner)
MENÜ
· Aperitif: Cava Rose | Blanc · Gedeck: Purple Curry Dip | Parmesan-Butter | 360° Steinofenbrot. · Gruß aus der Küche: Tartar von Yellow Fin | Yuzu | Himbeere | Teriyaki
Oder
Tartar von der Avocado | Yuzu | Himbeere | Teriyaki
· Vorspeise: Tataki vom Rind | Gurke | Sesam | Soja | Ponzu
Oder
Carpaccio vom Lachs & Heilbutt | Sweet Chili | Karmellisierter Walnuss | Frisee | Limette
· Zwischengang: Raviolo | Ziegenkäse | Honig | Thymian | Salbei | Butter
Oder
Hummer Bisque | Garnele | Frischkäse | Shizo Kresse
· Sorbet: Zitrone | Schaumwein
· Hauptgang: Rosa Filet vom Rind | Süßkartoffel | Wilder Broccoli | Port Jus
Oder
Seeteufel | Sellerie | Karotte | Zitronen Beurre Blanc
· Dessert: Schokolade | Schokolade | Schokolade
· Abschluss: Praline
Optional / erweiterbar mit: · Käse: Auswahl von Affineur Waldmann | Feigensenf | Trüffel Honig | Weißbrot
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