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Räucherschule | Ferienpark & Hotel An der Metow

Kursablauf:Während des Kurses bereiten Sie das Mittagessen sowie Ihr Räucherpaket zum Mitnehmen zu.

Dazu gibt es ein gut gekühltes Lübzer Pils vom Fa...
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01
Nov
10:00 Uhr
Ferienpark & Hotel "An der Metow" - Plau Am See Räucherschule
Kursablauf:Während des Kurses bereiten Sie das Mittagessen sowie Ihr Räucherpaket zum Mitnehmen zu.

Dazu gibt es ein gut gekühltes Lübzer Pils vom Fa - Wasser, Saft und Kaffee sind ebenfalls in der Kursgebühr enthalten.Räucherkunde: Warm- und Heißräuchern, Räuchern von Fisch und Fleisch.

Fischkunde: Welche Fische eignen sich?
Schlachten und Filetieren

Gewürzschulung: nicht nur Salz und Zitrone.Räucherholzkunde: Späne, Häcksel & Scheite - hier werden Sie zum Experten!

Getränke frisch & kühl vom Fischerhaus, nach Verbrauchsämtliche Technik und Räuchermaterialien, Mittagessen (wird selbst im Räucherofen zubereitet)

Räucherfisch & Holzproben
Kursende: ca. 14:00 Uhr

Ticket-Hotline

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+49(0)211 778 4411 *

* Montag bis Samstag von 09:00 bis 18:00 Uhr

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+49(0)211 XXX XXXX *
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