Profi-BBQ & Grillkochkurs

Bei uns wird richtig aufgelegt: Fleisch von allerhöchster Qualität – Von klassischen Dry Aged Rindersteaks bis hin zu Special Cuts wie saftige St. Louis Ribs, aromatisches Flanksteak, Tomahawk, Bavette und T-Bone sowie vom Schwein leckere Baby-Ribs und St Louis Cut Spareribs vom Thomahof – alles aus eigener Aufzucht.

Als echtes Highlight wartet marinierter Flammlachs, mit feinen Raucharomen, auf der Metallblanke am offenen Feuer, auf euch.

Dank unserer langjährigen Partnerschaft mit Deutschlands größtem Grillfachhandel „Grillfürst“ stehen Euch die besten Grill-Geräte zur Verfügung.Du lernst, mit Grills der Marken Weber, Napoleon, Broil King, Grillfürst Independence und dem Plancha-Grill von Pit Boss, umzugehen.

Wir arbeiten überwiegend mit Gasgrills, damit Du dich voll auf das Wesentliche konzentrieren kannst: Fleisch. Feuer. Geschmack. Zum Abschluss gibt es auch noch ein leckeres Dessert, hausgemachte Eisvariationen mit flambierter und karamellisierter Ananas.

Nach einer kurzen, lockeren Theorie-Einheit geht’s direkt ans Eingemachte:
Grillen, würzen, intensive Aromen, geniale Marinaden und hausgemachte Saucen. Dazu feinste Beilagen direkt vom Rost, mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert. Es wird in lockerer Atmosphäre gegrillt, gegessen und getrunken.

Dazu gibt’s bestes regionales Bier vom Hoppebräu aus Waakirchen und vom Brauhaus Tegernsee.

Im Preis inbegriffen sind Bier, Wasser, Softdrinks, Espresso, Cappuccino und die Kulinarik.