Glut & Rauch: Wintergrillen im Dock 49

Glut & Rauch: Wintergrillabend

Erlebt ein besonderes Winter-Highlight: Bei unserem "Glut & Rauch - Wintergrillabend" erwartet euch ein exklusives Vier-Gänge-Dinner, dessen Speisen frisch auf unserem Smoker und Braii-Grill zubereitet werden. Unsere Grillmeister kombinieren traditionelle Techniken mit moderner Winterküche und verwandeln hochwertige Zutaten in raffinierte Gerichte mit rauchigen, winterlichen Akzenten. Freut euch unter anderem auf zart geräucherte Forelle, die über aromatischem Buchenholz gegart wird, Maispoularde mit und gegrillten Thymian-Honig-Möhren sowie auf gesmokte pochierte Birne mit Haselnuss, Vanille und Himbeere.

Während die Flammen tanzen, könnt ihr live miterleben, wie eure Gänge auf dem Smoker und Braii-Grill entstehen. Ein Abend voller Wärme, Geschmack und echter Feuerküche - perfekt für Genießer des Wintergrillens.