Bollywood läßt grüßen - Indischer Kochkurs

Erlebe indische Kochkunst ganz authentisch in diesem praxisorientierten Kochkurs. Du lernst klassische Gewürzkompositionen und typische Zubereitungstechniken kennen, mit denen du zuhause echte Currys, Reisgerichte und passende Beilagen zubereiten kannst. Ideal für alle, die indische Küche lieben und gern selbst Hand anlegen. Unter fachkundiger Anleitung bereiten wir gemeinsam eine große indische Tafel zu: kleine Snacks, würzige Curries, Reis und Brot als Begleitung sowie ein frisches Chutney und Raita. Du übst das Anrösten von Masalas, den richtigen Umgang mit Gewürzen und die perfekte Garmethode für Gemüse, Hülsenfrüchte oder Paneer.

Der Kurs lässt Raum für Fragen und bietet viele praktische Tipps, die sich sofort zuhause umsetzen lassen. Ein sinnenfroher Abend, der Geschmack, Technik und Leidenschaft für die indische Küche verbindet.